كتبت : جيهان غديرة

على امتداد الطرقات الهادئة لقرى الشمال الغربي، وفي الأزقة المزدحمة للمدن الكبرى، تتشكل يومياً قصص نساء تونسيات قرّرن مواجهة البطالة، الفقر، والقيود الاجتماعية، عبر ريادة أعمال وُلدت من فكرة صغيرة… وتحولت إلى نجاح ملهم.

في مثل هذا اليوم من كل عام ، ومع إطلالة فصل الخريف الساحرة بألوانه الشجية وأوراقه المتساقطة، بما تحمله من رمزية للحنين والذكريات ، يحتفل العالم في الأول من أكتوب / تشرين الأول من كل عام بـ اليوم العالمي للقهوة، هذا المشروب السحري الذي يعشقه الملايين ويُعدّ من أكثر المشروبات استهلاكًا على وجه الأرض، وتعد القهوة أكثر من مجرد مشروب، إذ تمثل رمزاً للتلاقي وتبادل الأحاديث، ومصدراً للإلهام والطاقة والإبداع، فضلاً عن كونها من السلع الزراعية الأكثر تداولاً في الأسواق العالمية.